涼拌青木瓜絲份量:約23人份食材的選擇:青木瓜:半顆蝦米:少許辣椒末:少許(因個人口味加量)長豆:2支小蕃茄:約3顆花生:適量調味料:檸檬汁:1大匙白糖:1茶匙魚露:1大匙辣椒醬:1茶匙製作的過程:步驟1.將蝦米、花生、辣椒末、長豆、小蕃茄+所有調味料一起混合,攪拌均勻。 步驟2.最後加入青木瓜絲再攪拌均勻,即可裝盤。
